ボスボラスハサン(市ヶ谷)

ランチ / メゼ(前菜の盛合せ)セット
EKMEK(エキメッキ/トルコのパン)付き




トルコ料理 といえば、
中華料理 フランス料理 と並ぶ世界三大料理の一つ。
口にしたことはあるけれど、
特徴は?と聞かれると…ヨーグルト、肉(ケバブ、ドルマなど)、ドンドルマ、しか浮かばない(--;)

今日頂いたランチセット、お忙しそうで お店の方に詳細聞けず。
「口にしやすいね」「何のハーブ＆スパイスが使われてるんだろう」テーブル内の会話で終了。
トルコ料理、今年 課題の一つ だな。



皆で食べに出る流れになり、
持参したお弁当は そっと持ち帰ることに。

「新年会ね」先生、ご馳走さまでした✨